Veganer Mittwoch: Ribisel-Eistee

Selbstgemachter Eistee schmeckt viel besser und ist viel gesünder als Eistees aus dem Supermarkt, die meist auch total überzuckert sind. Eistee wird traditionell aus Schwarztee gemacht und mit Zitrone und Zucker abgeschmeckt. Aber auch andere Teesorten eignen sich für selbstgemachten Eistee.

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When in Paris…

Ich packe meinen Koffer, … denn es geht für mich wieder einmal, nach sehr langer Zeit, nach Paris! Die Vorfreude steigt hier gerade von Tag zu Tag. Natürlich informiere ich mich über Paris und schmökere im Reiseführer, aber ich plane eine Reise nicht gerne bis ins kleinste Detail im Voraus, sondern lasse mich lieber vor Ort treiben und überraschen.  Weiterlesen

Lachsfilet auf grünem Spargel

Heute gibts noch schnell ein Rezept mit grünem Spargel für euch bevor die Saison dafür endgültig vorbei ist. Ich liebe ja grünen Spargel. Wie geht es euch dabei? Früher (als Kind) mochte ich ja keinen Spargel. Ich kann mich daran erinnern, dass ich weißen Spargel einige Male gekostet habe und ich einfach keinen Gefallen daran fand.

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Veganer Mittwoch: bunte Raffaello

Bei der heutigen Leckerei handelt es sich um eine Neuinterpretation der klassischen Raffaello. Ich esse die ja total gerne und es kann schon einmal vorkommen, dass so eine ganze große Packung nur kurz hält. Diese veganen Raffaello kommen nicht nur ohne weiße Schokolade aus, nein, es sind auch kein Kristallzucker oder Geschmacksverstärker darin enthalten. Die Rohkost-Raffaello sind nicht nur schnell gemacht, sie schmecken auch einfach zauberhaft. Weiterlesen

Veganer Mittwoch: Wasser marsch oder warum trinken so wichtig ist!

Viele Menschen machen sich viele Gedanken um die Ernährung, was und vor allem auch wieviel sie wann essen. Doch über das Trinken oder die richtige Trinkmenge wird wenig nachgedacht. Fakt ist, wenn jemand auf das Durstgefühl wartet, hat er oder sie bereits oft ein Flüssigkeitsdefizit. Wichtig ist es deshalb, bereits zu trinken bevor das Durstgefühl kommt. 

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