Monatsrückblick APRIL

Ich habe mich dazu entschlossen, dass ich euch von nun an immer wieder einmal erzähle, was bei mir so im vergangenen Monat geschehen ist. Ein Monatsrückblick also 🙂

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Veganer Mittwoch: Workshop

Dass ich gerade eine zusätzliche Ausbildung zur diplomierten Ernährungstrainerin mache wird einigen von euch bestimmt schon aufgefallen sein. 🙂 Im Zuge dieser Ausbildung muss ich auch einige (bzw. einige viele, insgesamt 100 Einheiten) Praxisstunden absolvieren, diese sollen mich, neben der theoretischen Ausbildung auch praktisch auf die Arbeit als Ernährungstrainerin vorbereiten (sofern ich mich damit selbstständig machen will und das will ich ja auch). Da ich ja leidenschaftlich gerne koche und auch immer wieder gerne neue Rezepte ausprobiere, habe ich mich daran gewagt einen veganen Kochworkshop zu veranstalten. Weiterlesen

Last Minute Weihnachtsgeschenk

Morgen ist der Heilige Abend und einige von euch haben vielleicht noch nicht alle Geschenke gekauft/gemacht/gebastelt. Für diejenigen habe ich heute noch eine Last Minute Geschenkidee. Man braucht nicht viel dazu und in meinem Fall hab ich diese Zutaten immer zuhause vorrätig. Das Geschenk ist auch für Personen ohne Backerfahrung sehr gut geeignet. So und nun möchte ich euch nicht mehr länger auf die Folter spannen, mein Last Minute Geschenk ist eine Brotbackmischung im Glas. Weiterlesen

Birnen-Schokotorte

Ich backe ja nicht so gerne, kochen ist mir viel, viel lieber. Warum weiß ich auch nicht genau… Doch manchmal muss auch ich über meinen Schatten springen und vor allem dann wenn sich Besuch angekündigt hat, den Schneebesen anstatt den Kochlöffel schwingen. Vor einiger Zeit war das auch wieder der Fall und heraus gekommen ist diese leckere Birnen-Schokotorte.  Weiterlesen