Monatrückblick MAI

Gekocht:

Obstteller mit Nüssen und Erdnussmus – Bowl mit Couscous, Spargel, Zucchini, Tomaten, Ruccola und Leinöl – Salat in verschiedenen Variationen – Wildlachsfilet auf grünem Spargel – gebratenes Forellenfilet mit Kräuter-Einkornrisotto und Mandelblättchen – Joghurt mit Banane, Erdbeeren, Marillen, Sonnenblumenkernen, Honig und Erdnussmus und noch vieles mehr… Weiterlesen

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Lachsfilet auf grünem Spargel

Heute gibts noch schnell ein Rezept mit grünem Spargel für euch bevor die Saison dafür endgültig vorbei ist. Ich liebe ja grünen Spargel. Wie geht es euch dabei? Früher (als Kind) mochte ich ja keinen Spargel. Ich kann mich daran erinnern, dass ich weißen Spargel einige Male gekostet habe und ich einfach keinen Gefallen daran fand.

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