Last Minute Weihnachtsgeschenk

Morgen ist der Heilige Abend und einige von euch haben vielleicht noch nicht alle Geschenke gekauft/gemacht/gebastelt. Für diejenigen habe ich heute noch eine Last Minute Geschenkidee. Man braucht nicht viel dazu und in meinem Fall hab ich diese Zutaten immer zuhause vorrätig. Das Geschenk ist auch für Personen ohne Backerfahrung sehr gut geeignet. So und nun möchte ich euch nicht mehr länger auf die Folter spannen, mein Last Minute Geschenk ist eine Brotbackmischung im Glas. „Last Minute Weihnachtsgeschenk“ weiterlesen

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Veganer Mittwoch: einfache Ausstechkekse

Die Vorweihnachtszeit vergeht wir im Fluge. Am Sonntag war schon wieder der 4. Adventssonntag und Weihnachten naht mit großen Schritten. Das Keksrezept das ich euch heute verrate kommt mit nur 5 Zutaten aus und ist super einfach und schnell gemacht.  „Veganer Mittwoch: einfache Ausstechkekse“ weiterlesen

Birnen-Schokotorte

Ich backe ja nicht so gerne, kochen ist mir viel, viel lieber. Warum weiß ich auch nicht genau… Doch manchmal muss auch ich über meinen Schatten springen und vor allem dann wenn sich Besuch angekündigt hat, den Schneebesen anstatt den Kochlöffel schwingen. Vor einiger Zeit war das auch wieder der Fall und heraus gekommen ist diese leckere Birnen-Schokotorte.  „Birnen-Schokotorte“ weiterlesen

Sauerkrautsuppe mit Cabanossi

Heute hab ich ein etwas herzhafteres und deftigeres Rezept für euch. Sprich mit etwas Fleisch bzw. in diesem Fall mit einigen Cabanossi. Ich finde, die Suppe ist perfekt für die kalte Jahreszeit. Gerade jetzt in der Vorweihnachtszeit esse ich ja total gerne Suppen und/oder Eintöpfe, da bei den diversen Weihnachtsfeierlichkeiten eh meist ausgiebig geschlemmt wird. „Sauerkrautsuppe mit Cabanossi“ weiterlesen

Veganer Mittwoch: Schokoflocken

Eigentlich wollte ich euch heute ja das Rezept von super leckeren Buchweizen-Florentiner, natürlich vegan, verraten, doch irgendwie kam alles anders. Leider, leider sind die Kekse total zerbrochen, konnte daraus nur mehr Schoko-Buchweizen-Florentiner-Berge (was für ein Wort) machen und die sind nicht sehr fotogen… Lecker waren sie trotzdem. Heute gibt es deswegen ein anderes veganes Keks-Rezept, das nicht minder lecker ist und außerdem sehr schnell gemacht.  „Veganer Mittwoch: Schokoflocken“ weiterlesen

Veganer Mittwoch: Vanillekipferl

Unglaublich wie schnell die Zeit vergeht. Nicht mehr lange und das Jahr 2016 ist Geschichte, aber vorher kommt noch Weihnachten und hoffentlich auch etwas Schnee. Vanillekipferl gehören für mich einfach zur Weihnachtszeit dazu. Schon als Kind mochte ich diese Sorte sehr gerne. Diese Kekse wecken also richtige Kindheitserinnerungen in mir, meine Mama hat diese Sorte jedes Jahr gebacken. „Veganer Mittwoch: Vanillekipferl“ weiterlesen